Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.

Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.

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Savoirs et Traditions

Le parfait charron, ou Traité complet des ouvrages faits en charronnage et ferrure (Éd.1863)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
13.60 € ttc
Le parfait charron, ou Traité complet des ouvrages faits en charronnage et ferrure...
Les Merveilles de la science ou description populaire des inventions modernes. [4] (Éd.1870)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
32.80 € ttc
Les Merveilles de la science ou description populaire des inventions modernes.
Les nouvelles conquêtes de la science. L'électricité (Éd.1884)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
30.10 € ttc
Les nouvelles conquêtes de la science. L'électricité / par Louis Figuier
Date de l'édition originale : 1884
La cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques. T. 3 (Éd.1790)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
28.00 € ttc
La cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la manière la pl
De la taille des arbres fruitiers : de leur mise à fruit, et de la marche de la végétation (Éd.1850)
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
15.50 € ttc
De la taille des arbres fruitiers : de leur mise à fruit, et de la marche de la végétation / par M.-A. Puvis,...
Nouveau manuel du cordier (Éd.1839)
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
17.40 € ttc
Nouveau manuel du cordier / par M. Boitard...
Date de l'édition originale : 1839
Manuel du propriétaire d'abeilles, d'après une nouvelle méthode, rédigé en forme de dict. (Éd.1829)
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
22.40 € ttc
Manuel du propriétaire d'abeilles , d'après une nouvelle méthode, rédigé en forme de dictionnaire, par L.-F.
Physiologie du goût (Éd.1848)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
23.00 € ttc
Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp.
L'Usage de l'astrolabe , avec un petit traicté de la sphère, (Éd.1617)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
16.50 € ttc
L'usage de l'astrolabe , avec un petit traicté de la sphère, par Dominique Jacquinot,...
Cours de navigation intérieure de l'École nationale des ponts et chaussées (Éd.1899)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
25.90 € ttc
Cours de navigation intérieure de l'École nationale des ponts et chaussées ; Rivières à courant libre / par F. B.

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