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Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.
Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.
Savoirs et Traditions
Cuisine et vie familiale Parution : 01/05/2012 Prix : 28.00 € ttc Manuel de cuisine : recettes choisies disposées en tableaux par ordre d'opérations (2e éd.) |
Ingénierie Parution : 01/05/2012 Prix : 19.20 € ttc L'art d'exploiter les mines de charbon de terre. Mémoires sur les feux de houille / par M. Morand,... |
Savoirs et Traditions : Généralités Parution : 01/05/2012 Prix : 24.90 € ttc Les dons de Comus. T. |
Savoirs et Traditions : Généralités Parution : 01/05/2012 Prix : 29.10 € ttc Les nouvelles conquêtes de la science. Les voies ferrées dans les deux mondes / par Louis Figuier |
Savoirs et Traditions : Généralités Parution : 01/05/2012 Prix : 9.00 € ttc Du chocolate : discours curieux divisé en quatre parties / par Antoine Colmenero de Ledesma,... ; trad. |
Industrie et Artisanat Parution : 01/05/2012 Prix : 40.70 € ttc Dictionnaire encyclopédique et biographique de l'industrie et des arts industriels.... 7, P-R / par E.-O. Lami et A. |
Savoirs et Traditions : Généralités Parution : 01/05/2012 Prix : 23.90 € ttc Hydraulique fluviale / par Me-Ct Lechalas Date de l'édition originale : 1884 |
Cuisine et vie familiale Parution : 01/05/2012 Prix : 23.00 € ttc Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. |
Industrie et Artisanat Parution : 01/05/2012 Prix : 27.70 € ttc Les grandes usines de Turgan / éd. nouv. et collationnée par J. Pichot,... et P. Grangier,... |
Savoirs et Traditions : Généralités Parution : 01/05/2012 Prix : 13.60 € ttc Méthode pratique de la coupe des voiles des navires et embarcations, suivie de tables graphiques facilitant les diverses |