Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.

Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.

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Savoirs et Traditions

Rapport sur l'industrie chevaline dans le Haut-Rhin
Cuisine et vie familiale
Parution : 
18/01/2022
Prix : 
9.00 € ttc
Rapport sur l'industrie chevaline dans le Haut-Rhin, présenté à la Société départementale d'agriculture par Aug.
De la gale des moutons
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/02/2021
Prix : 
7.20 € ttc
De la gale des moutons / par A. Zundel,...
Date de l'édition originale : 1869
Un chef d'industrie alsacien. Vie de Jean Dollfus, avec un portrait en photogravure
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/03/2018
Prix : 
8.10 € ttc
Un chef d'industrie alsacien. Vie de Jean Dollfus, avec un portrait en photogravure [par Numa Blanc, fils].
L'agriculture et le socialisme
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/09/2017
Prix : 
7.80 € ttc
L'agriculture et le socialisme / par M. Daniel Zolla...
Date de l'édition originale : 1898
Les Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui, chronique agricole du Journal des débats. Série 2
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/03/2018
Prix : 
22.40 € ttc
Les Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui, chronique agricole du "Journal des débats", par M. Daniel Zolla,...
Les Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui, chronique agricole du Journal des débats. Série 1
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/03/2018
Prix : 
22.40 € ttc
Les Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui, chronique agricole du "Journal des débats", par M. Daniel Zolla,...
Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui. Série 3
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/02/2018
Prix : 
18.40 € ttc
Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui... [3e série.]
Date de l'édition originale : 1904
Code manuel du propriétaire-agriculteur
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/12/2016
Prix : 
18.40 € ttc
Code manuel du propriétaire-agriculteur / par M. D. Zolla,...
Date de l'édition originale : 1894
Nouveau manuel complet du fabricant de sucre et du raffineur
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/09/2017
Prix : 
24.80 € ttc
Nouveau manuel complet du fabricant de sucre et du raffineur, traitant de la fabrication actuelle des sucres coloniaux &
Nouveau manuel complet du fabricant de sucre et du raffineur
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/04/2013
Prix : 
25.90 € ttc
Nouveau manuel complet du fabricant de sucre et du raffineur, traitant de la fabrication actuelle des sucres coloniaux &

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