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Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.
Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.
Savoirs et Traditions
Cuisine et vie familiale Parution : 18/01/2022 Prix : 9.50 € ttc Rapport sur l'industrie chevaline dans le Haut-Rhin, présenté à la Société départementale d'agriculture par Aug. |
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture Parution : 01/02/2021 Prix : 7.50 € ttc De la gale des moutons / par A. Zundel,... Date de l'édition originale : 1869 |
Industrie et Artisanat Parution : 01/03/2018 Prix : 8.90 € ttc Un chef d'industrie alsacien. Vie de Jean Dollfus, avec un portrait en photogravure [par Numa Blanc, fils]. |
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture Parution : 01/03/2018 Prix : 22.40 € ttc Les Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui, chronique agricole du "Journal des débats", par M. Daniel Zolla,... |
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture Parution : 01/03/2018 Prix : 22.40 € ttc Les Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui, chronique agricole du "Journal des débats", par M. Daniel Zolla,... |
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture Parution : 01/09/2017 Prix : 7.80 € ttc L'agriculture et le socialisme / par M. Daniel Zolla... Date de l'édition originale : 1898 |
Savoirs et Traditions : Généralités Parution : 01/12/2016 Prix : 18.90 € ttc Code manuel du propriétaire-agriculteur / par M. D. Zolla,... Date de l'édition originale : 1894 |
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture Parution : 01/02/2018 Prix : 18.40 € ttc Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui... [3e série.] Date de l'édition originale : 1904 |
Industrie et Artisanat Parution : 01/04/2013 Prix : 26.50 € ttc Nouveau manuel complet du fabricant de sucre et du raffineur, traitant de la fabrication actuelle des sucres coloniaux & |
Industrie et Artisanat Parution : 01/09/2017 Prix : 26.50 € ttc Nouveau manuel complet du fabricant de sucre et du raffineur, traitant de la fabrication actuelle des sucres coloniaux & |