Vous êtes ici

Traité usuel du chocolat et son utilité précieuse dans la médecine

Description et culture du cacaotier et autres substances entrant dans la fabrication du chocolat

Auteur(s): 
Parution : 
18/05/2022
EAN : 
9782329752990
Prix : 
10.90 € ttc
Nombre de pages : 
124
Traité usuel du chocolat, contenant la description et la culture du cacaotier, ou cacaoïer,... celles de la Canelle, de la vanille, du salep de Perse, de l'ambre gris, du sucre, et autres substances que l'on fait entrer dans la fabrication du chocolat ... On y fait voir aussi son utilité précieuse dans la médecine. Edition rédigée par l'éditeur. Voy. l'avis
Date de l'édition originale : 1812

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

<none> Collectif

Les sérails de Paris ou vies et...
Vie de M. l'abbé Souquet...
Histoire d'un grain de blé...
Nouveau manuel élémentaire d...