Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.

Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.

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Savoirs et Traditions

Instruction pratique sur la composition, la préparation et l'emploi des soupes aux légumes
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
9.00 € ttc
Instruction pratique sur la composition, la préparation et l'emploi des soupes aux légumes, dites à la Rumford , rédigée
Mémoire sur la champanisation des vins
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
8.10 € ttc
Mémoire sur la champanisation des vins / par M. Louis Rousseau
Date de l'édition originale : 1852
Maladies de la vigne, procédés contre l'oïdium et autres maladies de la vigne. Complément
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
9.00 € ttc
Maladies de la vigne : procédés contre l'oïdium et autres maladies de la vigne / par M. Benoît Bonnel...
Mémoires sur les maladies épizootiques avec l'indication des remèdes propres à les guérir
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
8.10 € ttc
Mémoires sur les maladies épizootiques avec l'indication des remèdes propres à les guérir / par M. Ricurt,...
Guide des propriétaires et des cultivateurs
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
17.40 € ttc
Guide des propriétaires et des cultivateurs dans le choix, l'entretien et la multiplication des vaches laitières / par M
Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
28.00 € ttc
Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et
Traité de la taille et de la culture des arbres fruitiers, du poirier, de la vigne dans les jardins
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
11.90 € ttc
Traité de la taille et de la culture des arbres fruitiers : du poirier, de la vigne dans les jardins, du pommier, de l'a
Les conserves de légumes, de viandes, des produits de la basse-cour et de la laiterie
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
26.70 € ttc
Les conserves de légumes, de viandes, des produits de la basse-cour et de la laiterie : la conservation des matières ali
Le galéga, nouveau fourrage, manuel à l'usage des cultivateurs de cette plante
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
9.00 € ttc
Le galéga, nouveau fourrage : manuel à l'usage des cultivateurs de cette plante / par M. l'abbé Reynard,...
Bibliothèque du propriétaire rural et de la ménagère
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/07/2019
Prix : 
18.40 € ttc
Bibliothèque du propriétaire rural et de la ménagère... / par Arsenne Thiébaut de Berneaud

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