Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.

Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.

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Savoirs et Traditions

Notice sur la poudre anti-oïdique, maladie de la vigne. 6e édition
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
9.00 € ttc
Notice sur la poudre anti-oïdique : maladie de la vigne (6e édition) / de A. Baudrimont et Le Mat
Le petit cuisinier de la ville et de la campagne. 3e édition
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
8.10 € ttc
Le petit cuisinier de la ville et de la campagne (3e édition) / par M. Gauthier, cuisinier à Sellières...
La production animale et végétale, études faites à l'Exposition universelle de 1867
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
23.00 € ttc
La production animale et végétale : études faites à l'Exposition universelle de 1867 / Société impériale d'acclimatation
Dissertation sur la bière et réponse à la lettre anonime sur le mesme sujet
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
10.00 € ttc
Dissertation sur la bière, et réponse à la lettre anonime sur le mesme sujet , par François Queminel,...
La conduite du rucher, calendrier de l'agriculteur
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
20.20 € ttc
La conduite du rucher : calendrier de l'agriculteur (Édition revue et corrigée) / Ed. Bertrand
Des acquits-à-caution
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
8.10 € ttc
Des acquits-à-caution / par M. L. Vialla,...
Date de l'édition originale : 1869
Caisse hypothécaire d'agriculture
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
9.00 € ttc
Caisse hypothécaire d'agriculture
Date de l'édition originale : 1815
Cuisine usuelle, recettes culinaires, remèdes pratiques
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
14.60 € ttc
Cuisine usuelle : recettes culinaires, remèdes pratiques... / par le comte de Lastic Saint-Jal,...
État agricole de la Gironde ou Examen général des progrès réalisés par l'agriculture du département
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
9.00 € ttc
État agricole de la Gironde, ou Examen général des progrès réalisés par l'agriculture de ce département, pendant la 5e p
Manuel pratique et industriel des conserves alimentaires, légumes, fruits, viandes et poissons
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
16.50 € ttc
Manuel pratique et industriel des conserves alimentaires : légumes, fruits, viandes et poissons / par Raphaël de Noter

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