Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.

Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.

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Savoirs et Traditions

Manuel pratique et industriel des conserves alimentaires, légumes, fruits, viandes et poissons
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
16.50 € ttc
Manuel pratique et industriel des conserves alimentaires : légumes, fruits, viandes et poissons / par Raphaël de Noter
Tableau général de l'agriculture et de ses moyens de progrès dans la Gironde, en 1850
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
10.00 € ttc
Tableau général de l'agriculture et de ses moyens de progrès dans le département de la Gironde, en 1850 / [par Aug.
Pêches dans l'Amérique du Nord. Nouvelle édition
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
21.10 € ttc
Pêches dans l'Amérique du Nord (Nouvelle édition) / par Bénédict-Henry Révoil
Dissertation sur la cause de la fertilité des terres
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
8.10 € ttc
Dissertation sur la cause de la fertilité des terres ... Par monsieur Kulbel,...
Le guide de la cave, pour les vins, eaux-de-vie, bières de France et de l'étranger
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
14.60 € ttc
Le guide de la cave : pour les vins, eaux-de-vie, bières...
Le cuisinier français perfectionné. Les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
19.20 € ttc
Le cuisinier français perfectionné : contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne, précédé d
De la situation des intérêts agricoles dans l'arrondissement de Largentière, Ardèche
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
8.10 € ttc
De la situation des intérêts agricoles dans l'arrondissement de Largentière (Ardèche) / par Eugène Villard,...
La tonnellerie à la portée de tous
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
15.50 € ttc
La tonnellerie à la portée de tous / André Renard
Date de l'édition originale : 1921
Irrigations du midi de l'Espagne
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
22.40 € ttc
Irrigations du midi de l'Espagne : études sur les grands travaux hydrauliques et le régime administratif des arrosages d
Traité d'agriculture. Partie 2. Tome 2
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/10/2019
Prix : 
22.40 € ttc
Traité d'agriculture : oeuvres posthumes de C.-J.-A. Mathieu de Dombasle.

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