Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.

Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.

Vous êtes ici

Savoirs et Traditions

La bonne cuisine française : tout ce qui a rapport à la table : manuel-guide (Éd.1877)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
30.90 € ttc
La bonne cuisine française : tout ce qui a rapport à la table : manuel-guide à l'usage de la cuisinière et de la maitres
Les aérostats (Éd.1876)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
10.00 € ttc
Les aérostats / par L. Le Saint,...
Date de l'édition originale : 1876
Hydraulique (2e éd. augm.) (Éd.1900)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
31.80 € ttc
Hydraulique (2e éd. augm.) / par A. Flamant,...
Date de l'édition originale : 1900
Procédés généraux de construction : travaux de terrassement, tunnels, (Éd.1891)
Savoirs et Traditions : Bâtiments
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
27.70 € ttc
Procédés généraux de construction : travaux de terrassement, tunnels, dragages et dérochements / par Ernest Pontzen,...
Rapport du jury central. Tome 1 (Éd.1839)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
28.30 € ttc
Rapport du jury central. Tome 1 / Exposition des produits de l'industrie française en 1839
Manuel de cuisine : recettes choisies disposées en tableaux (Éd.1881)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
28.00 € ttc
Manuel de cuisine : recettes choisies disposées en tableaux par ordre d'opérations (2e éd.)
Théorie des machines simples (Nouv. éd.) (Éd.1821)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
21.10 € ttc
Théorie des machines simples (Nouv.
Ponts en maçonnerie. T. 1, Stabilité des voutes (Éd.1887)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
30.10 € ttc
Ponts en maçonnerie. T. 1, Stabilité des voutes / par E. Degrand et Jean Résal ; avec une introd. par M.-C.
Art du perruquier , le perruquier en vieux et le baigneur-étuviste, (Éd.1767)
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
9.00 € ttc
Art du perruquier , contenant la façon de la barbe, la coupe des cheveux, la construction des perruques d'hommes et de f
La réglementation des chemins de fer d'intérêt local, des tramways et des automobiles (Éd.1900)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
20.20 € ttc
La réglementation des chemins de fer d'intérêt local, des tramways et des automobiles / par A. Doniol,...

Pages