Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.

Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.

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Savoirs et Traditions

La cuisine renversée, ou Le nouveau ménage , (Éd.1796-1797)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
9.00 € ttc
La cuisine renversée, ou Le nouveau ménage. Par la Famille du Professeur d'architecture rurale. ...
Herbier agricole, ou Liste des plantes les plus communes, (Éd.1881)
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
12.80 € ttc
Herbier agricole, ou Liste des plantes les plus communes, à l'usage des écoles d'agriculture et des écoles normales prim
Les chemins de fer (Éd.1899)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
13.60 € ttc
Les chemins de fer / par Louis Delmer
Date de l'édition originale : 1899
L'or et la transmutation des métaux (Éd.1889)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
13.60 € ttc
L'or et la transmutation des métaux / par G.-Théodore Tiffereau,... ; par M. Franck,...
Dict. de l'industrie et des arts industriels. Tome 6, L-O (Éd.1881-1891)
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
40.70 € ttc
Dictionnaire encyclopédique et biographique de l'industrie et des arts industriels.... 6, L-O / par E.-O. Lami et A.
Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier (Éd.1827)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
17.40 € ttc
Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier / par M. Julia Fontenelle,...
Traité de pisciculture pratique et d'aquiculture en France et dans les pays voisins (Éd.1876)
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
26.70 € ttc
Traité de pisciculture pratique et d'aquiculture en France et dans les pays voisins / par G. Bouchon-Brandely,...
Cours de routes : professé à l'École des ponts et chaussées (2e éd) (Éd.1895)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
28.30 € ttc
Cours de routes : professé à l'École des ponts et chaussées : dispositions d'une route, étude et rédaction des projets,
Architecture et constructions civiles. Couverture (Éd.1891-1897)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
24.90 € ttc
Architecture et constructions civiles. Couverture / par J. Denfer,...
Date de l'édition originale : 1891-1897
Le tricot et l'industrie de la bonneterie (Éd.1891)
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
10.90 € ttc
Le tricot et l'industrie de la bonneterie / par M. Auguste Mortier,...
Date de l'édition originale : 1891

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