Que de savoirs oubliés, que de techniques perdues, de traditions à redécouvrir… Pain à l’ancienne, recettes d’autrefois, réparation d’objets anciens, restauration de chaumières ou de châteaux, agriculture bio… . Notre monde d’aujourd’hui se penche sur son passé pour en retrouver le goût, le bien-être, les trésors de savoir-faire.

Du Grand livre de la Pâtisserie au Manuel du Chaudronnier, du Parfait Boulanger au Traité complet sur les abeilles, du Traité de la taille des arbres fruitiers aux Modèles de serrurerie… c’est la porte du grenier qui s’ouvre, les malles aux trésors dont on retrouve la clef, et la mine d’astuces, d’idées, de techniques que nos arrières grands parents avaient pris soin de faire archiver… par La BNF.

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Savoirs et Traditions

Métallurgie (Éd.1882)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
32.80 € ttc
Métallurgie / par Armengaud aîné,...
Date de l'édition originale : 1882
Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie (Éd.1806)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
23.90 € ttc
Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes, avec différentes recettes
Manuel complet du treillageur et du menuisier des jardins (Éd.1836)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
15.50 € ttc
Manuel complet du treillageur et du menuisier des jardins : renfermant toutes les connaissances accessoires utiles aux j
Nouveau manuel complet du vinaigrier et du moutardier (Nouv. éd.) (Éd.1887)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
23.00 € ttc
Nouveau manuel complet du vinaigrier et du moutardier (Nouv. éd.) / par M. Julia de Fontenelle
Constructions métalliques, élasticité et résistance des matériaux, fonte, fer et acier (Éd.1892)
Ingénierie
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
30.10 € ttc
Constructions métalliques, élasticité et résistance des matériaux, fonte, fer et acier / par Jean Résal,...
Plantes de serre chaude et tempérée, constructions des serres, cultures, (ed.1876)
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
12.80 € ttc
Plantes de serre chaude et tempérée, constructions des serres, cultures, multiplications, etc., par G.
Étude des vignobles de France : Régions du Centre-Sud, de l'Est et de l'Ouest (Éd.1868)
Savoirs et Traditions : Agronomie et Agriculture
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
32.80 € ttc
Étude des vignobles de France : pour servir à l'enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises.
Cours complet de fabrique pour les étoffes de soie (Éd.1866)
Industrie et Artisanat
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
17.40 € ttc
Cours complet de fabrique pour les étoffes de soie / par M. F. Peyot,...
Date de l'édition originale : 1866
Travaux maritimes, phénomènes marins, accès des ports (Éd.1891)
Savoirs et Traditions : Généralités
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
24.90 € ttc
Travaux maritimes, phénomènes marins, accès des ports / par F. Laroche,...
Date de l'édition originale : 1891
L'alimentation à Compiègne (Éd.1897)
Cuisine et vie familiale
Parution : 
01/05/2012
Prix : 
11.90 € ttc
L'alimentation à Compiègne / Société historique de Compiègne
Date de l'édition originale : 1897

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