Le patrimoine à portée de main

Dissertation sur le café, son historique, ses propriétés, suivie de son analyse

Antoine-Alexis Cadet de Vaux, Charles-Louis Cadet de Gassicourt

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Dissertation sur le café ; son historique, ses propriétés... par Ant.-Alexis Cadet-de-Vaux,... suivie de son analyse ; par Charles-Louis Cadet,..
Date de l'édition originale : 1807

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr